甜菊糖 廠家直銷 食品級甜味劑 甜菊糖苷 1kg起訂

• 簡介
  

甜菊糖甙（俗稱甜菊糖、甜菊糖苷）是一種從菊科草本植物甜葉菊（或稱甜菊葉）中精

提的甜味劑。

性狀與性能

甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩定，室溫下性質較為穩定。易溶于水，在空氣中

會迅速吸濕，室溫下的溶解度超過40%。甜菊苷與檸檬酸或甘氨酸并用，味道良好；與

蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味質較好。

利用甜菊糖苷代替部分蔗糖加工食品、飲料等，不僅可以降低成本，同時也符合食品、

飲料逐漸向低糖化發展的要求。