現貨供應聚葡萄糖 食品級聚葡萄糖 甜味劑 水溶膳食纖維 歡迎訂購

英文名稱：polydextrose

中文別名：聚右旋糖、水溶性膳食纖維

性狀：聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70，10水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，是

可調節膽固醇水平，降低腸內β－葡萄糖，苷酸酶活性，排除血管硬化誘因等等。是用來制造低熱量，低脂肪

低膽固醇，低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如：必要的體積，很好質的口感，可提

高食品油質狀口感性，具有低冰點適用于制冷餐，甜點心，并且不會導致齲齒?？蓽p低食品中糖，脂肪及淀粉

2、降低膽固醇：聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機分子，總膽固醇（TC）濃度升高，降低膽

酸及鹽類的合成與吸收，降低人體血漿和肝臟膽固醇水平，冠狀動脈硬化等。