糖精鈉 500倍糖精鈉 粉末糖精 食用甜味劑 歡迎訂購

• 【糖精——簡介】

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• 糖精，是古老的甜味劑。糖精于1878年被美國科學家發現，被食品工業界和消費者接受。

• 糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，在各種食品生產過程中都很穩定。糖精很多年來都是

• 世界上大量生產與使用的合成甜味劑，在第二次世界大戰期間，糖精在世界各國的使用增

• 加。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產品。

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• 【糖精——性狀】

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• 糖精是白色結晶粉末。熔點228.8～229.7℃，密度0.828克/立方厘米，微溶于水、乙醚和氯

• 仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精，易溶于水，稀水

• 溶液的甜味約為蔗糖的300～500倍。少量無毒，但無營養價值。1%的水溶液呈中性。

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• 【糖精——用途】

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• 糖精是無營養甜味劑。一般使用其鈉鹽或者銨鹽，故宜用于口香糖，用量0.05g/kg.

• 粉末，甜中微有香氣，不含其他雜質，甜度相當于

• 蔗糖的500倍左右。 主要用途 代替食糖，廣泛用于

• 食品、飲料、飼料、電鍍等行業。本品對人體無害

• 不被人體吸收，通過新陳代謝可完全排出體外。飲

• 料、飼料、電鍍等行業。本品對人體無害，不被人

• 體吸收，通過新陳代謝可完全排出體外。

• 糖精鈉， 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克